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野菜の冷凍方法

2011-07-15 (金) 19:00

たまーに、急に何かを作りたくなるタイプのみくるです。

毎日作らないから、
野菜とか買っても、その日に使いきれないと
余って食費がかさむ;;

それなら、惣菜で・・・という生活に走りがちです。

冷凍のテクニックを磨かないと!
っと思って購入して見ました。

生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳
生で冷凍。すごワザ便利帳
調理してからの保存方法ではなく、
料理前の生の保存方法と、レシピが載っています。

好き嫌いの多い私でも、
単品野菜を指定使いでの料理が乗っているので
重宝しそうです!

やっぱり、色々冷凍して、失敗して
学んでいかないといけないんだろうなぁ~

がんばります!


生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳



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