たまーに、急に何かを作りたくなるタイプのみくるです。
毎日作らないから、
野菜とか買っても、その日に使いきれないと
余って食費がかさむ;;
それなら、惣菜で・・・という生活に走りがちです。
冷凍のテクニックを磨かないと!
っと思って購入して見ました。
生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳
調理してからの保存方法ではなく、
料理前の生の保存方法と、レシピが載っています。
好き嫌いの多い私でも、
単品野菜を指定使いでの料理が乗っているので
重宝しそうです!
やっぱり、色々冷凍して、失敗して
学んでいかないといけないんだろうなぁ~
がんばります!
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